Un bon plan de Miss bon plan pour épater vos invités à Noël.
Si comme moi vous êtes un(e) addict de la période des fêtes de Noël, si vous aimez faire plaisir à vos proches en cuisinant, si comme moi vous recherchez les bons plans, voici mon bon plan du jour : une sélection de recettes de Noël.
Comme je l’indiquais dans mon article Les 10 bonnes raisons de (encore) fêter Noël cette année, Noël est l’occasion de cuisiner des produits moins habituels. De plus, en Alsace, c’est 3 jours de repas de fêtes qui sont au programme donc au moins 3 menus de recettes de Noël. Je vous propose de découvrir une sélection de mes recettes de Noël avec : 5 entrées, 5 plats, 5 accompagnements, 5 desserts et 5 recettes végétariennes dénichées chez les blogueurs que j’aime suivre pour trouver l’inspiration en cuisine.
Je fais quoi en entrée ?
Voici ma sélection de 5 recettes pour des entrées délicates :
- verrine d’avocat aux crevettes proposée par Bienvenue chez Véro
- tartare de saumon aux baies roses proposé par Cuisine Addict
- velouté de châtaignes au foie gras également proposé par Cuisine Addict
- ceviche de dorade proposé par Marine is cooking
- carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et au citron vert encore proposé par Cuisine Addict
Vous pouvez bien sûr aussi servir le traditionnel plat d’huîtres… mais attention au budget en fonction du nombre de convives.
Pour le plat et ses accompagnements ?
Voici ma sélection de 5 recettes de viande et poisson pour un plat délicieux :
- magret de canard à la mangue proposé par La Cuisine de Bernard
- blanquette de lotte au safran proposée par Papilles et Pupilles
- jambon de Noël aux épices et à l’orange proposé par Cuisine Addict
- Saint-Jacques sautées sur fondue du poireau sauce à l’orange proposées par Papilles et Pupilles
- filet mignon aux trompettes de la mort proposé par Bienvenue chez Véro
Pour accompagner votre plat, voici un sélection de 5 recettes d’accompagnements :
- mille feuilles de pomme de terre proposé par 750 g
- mousse de carottes et pois chiches à l’orange proposé par Un « flo » de bonnes choses
- pommes de terre rôties croustillantes proposées par Cuisine Addict
- risotto au citron et safran proposé par La Cuisine de Bernard
- salade de spirales tricolores proposée par Un « flo » de bonnes choses
Vous prendrez bien une note sucrée pour finir ?
Voici ma sélection de 5 recettes de desserts :
- tiramisu au thé vert matcha proposé par Cuisine Addict
- terrine gourmande chocolat, orange confite et meringue également proposée par Cuisine Addict
- bûche roulée exotique coco mangue proposée par Un « flo » de bonnes choses
- pavlova de Noël à la mandarine proposée par Marine is cooking
- tarte mangue passion et vanille proposée par 1001 saveurs
N’oubliez pas : bredele à volonté !
Et du côté des végétariens ?
Pour les fêtes, les végétariens ne sont pas en reste avec cette sélection de 5 recettes :
- pâtes aux champignons de Noël proposées par Marine is cooking
- pâtes aux oeufs de caille panés également proposées par Marine is cooking
- nouilles de riz aux légumes sauce curry coco proposées par Cuisine Addict
- biryani aux légumes également proposé par Cuisine Addict
- brochette de champignons et ananas
Et vous, vous avez d’autres idées ? Des recettes de grand-mère ? Laissez-moi vos avis dans les commentaires.
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Et rendez-vous très vite pour un prochain article.
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