Si comme moi vous êtes un(e) addict des produits issus de la nature, voici mon bon plan du jour : le miel.

Le miel, c’est quoi ?

Le miel est une substance sucrée élaborée par les abeilles à miel à partir de nectar ou de miellat. Elles l’entreposent dans la ruche et s’en nourrissent tout au long de l’année, en particulier lors de périodes climatiques défavorables. (selon wikipédia)

Le miel est principalement composé de :

  • glucides (principalement fructose),
  • eau,
  • protides,
  • sels minéraux,
  •  vitamines B1, B2, B3, B5, B6, C.

Le miel est connu et utilisé par l’Homme pour ses propriétés antibactériennes et cicatrisantes. Il est également consommé en aliment et condiment, sujet qui nous intéresse dans cet article et dans les produits de beauté.

Où acheter du miel de qualité ?

Mon miel est issu des élevages d’abeilles de petits apiculteurs et notamment celui produit sur les toits du centre commercial Rivetoile à Strasbourg ou en vente à la ferme Dollinger de Hoerdt.

L’achat en circuit court auprès du producteur est préférable à l’achat en grande surface car une polémique enfle autour du miel fabriqué en Chine et qui n’a de miel que le nom puisqu’ils sont dilués avec du sirop de sucre.

Les vertus du miel

Il existe différentes sortes de miel élaborées par les abeilles en fonction des nectars et miellat qu’elles butinent. Chaque miel dispose de vertus spécifiques pour le bien-être des Hommes.

  • miel d’acacia
    calme la toux et facilite le transit
  • miel de lavande
    calme la toux, anti-rhumatisme et antiseptique
  • miel de montagne
    bénéfique pour les poumons
  • miel de sapin
    stimulant, antiseptique, utile en cas de grippe
  • miel de romarin
    bon pour l’asthme, régule la digestion, calme la tension
  • miel d’eucalyptus
    calme la toux, les bronchites et les maladies ORL, dynamisant
  • miel de tilleul
    favorise la digestion, calme les brûlures d’estomac

 

Et vous, quel usage faites-vous du miel ? Laissez moi un message dans les commentaires de cet article 😉

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Et rendez-vous très vite pour un prochain article.

Crédit photo : Pixabay

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